Spécialiste management soutien logistique intégré et maintien en condition operationnelle (H/F)

MANAGER OPERATIONNEL H/F

Manager opérationnel

CDI Soirées & week-ends

Paris 75017

À propos de Matchplay

Matchplay est un nouveau lieu de mêlant bar, jeux d'intérieur immersifs et convivialité. Un projet en création, à taille humaine, avec une ambition de rapide développement.

Responsabilités

Accueil et expérience client, Service boisson, cocktails avec licence IV, Service Finger Food, cuisine froide sans extraction, Gestion des stocks, commandes et fournisseurs Suivi de KPIs simples (CA, coûts, qualité, marges), Respect des normes d'hygiène et de sécurit, Management d'une petite équipe à terme

Profil recherché

5 ans d'expérience en bar / hospitality / loisirs

Profil polyvalent, très terrain, fiable et autonome

Sens des responsabilités et du service

À l'aise dans un environnement en pleine création

Anglais apprécié

Ce que nous proposons

Un rôle clé, avec de vraies responsabilités

Un salaire fixe à définir ensemble pour cette première année

Des bonus liés aux résultats

Évolution possible avec le développement du projet

Pourquoi nous rejoindre

Projet entrepreneurial en construction

Environnement simple, direct, sans lourdeur

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.