Sous-chef de cuisine H/F

Offre d'emploi – Second de cuisine (H/F)

L'Auberge du Clocher à ST Felix / POSTE NON LOGÉ

Restaurant traditionnel

Dans le cadre de notre restructuration, L'Auberge du Clocher ST Felix recherche un(e) second de cuisine en CDI temps plein (39h/semaine) pour renforcer son équipe.

Vos missions :

• Assister le chef dans l'organisation de la cuisine et l'élaboration des plats
• Participer activement à la production culinaire, dans le respect de la carte et des produits de saison
• Encadrer l'équipe en l'absence du chef
• Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité
• Participer à la gestion des stocks et des commandes

Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant que second ou chef de partie expérimenté
• Sérieux(se), impliqué(e), rigoureux(se), avec un bon esprit d'équipe
• Sens de l'organisation, autonomie et envie de s'investir dans un établissement qui valorise la cuisine maison

Conditions :

• CDI – 39 heures par semaine
• Repos fixes / 2 jours consécutifs
• Poste non logé
• 1 Seule coupure : le SAMEDI

Lieu : L'Auberge du Clocher - ST Felix

Vous souhaitez rejoindre une cuisine authentique, dans une maison à taille humaine, où la rigueur va de pair avec la bonne ambiance ? Venez nous rencontrer

Envoyez votre CV et quelques lignes de motivation à

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 000,00€ à 4 000,00€ par mois

Avantages :

• Intéressement et participation
• Restaurant d'entreprise
• RTT

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Restauration: 1 an (Requis)

Permis/certification:

• Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/10/2025