Sommelier - Restaurant gastronomique Plénitude *** (H/F)

Devenez un Sommelier au sein de Plénitude, un artisan clé de l’Excellence gastronomique de notre Maison. Votre rôle consiste à guider nos hôtes avec expertise à travers notre sélection de vins et spiritueux, créant ainsi des moments de dégustation mémorables. Vous réalisez desaccords mets et vins harmonieux, tout en écoutant attentivement les préférences de nos hôtes afin de les conseiller dans leurs choix.

Vous assurez le service du vinsublimant ainsi l’expérience culinaire. En assurantlagestion rigoureusede la cave, du suivi des stocks à la réalisation des inventaires,vousveillezà la bonne conservation des vins et à la mise en place opérationnelle. Votrecuriosité et créativitévous permettent de participerà l’évolution et à la mise à jour de la carte des vins, en tenant compte des goûts denos hôteset de la cuisined’excellence de nos

Chefs. Vous suggérezavec élégance nosproduitsd'exception, nos services sur-mesure et nos événements gastronomiques, poursublimer le séjourde nos hôtes au sein des Maisons Cheval Blancet leur faire vivre desexpériences hors du commun.