Sommelier H/F - Le Domaine de la Klauss - Restaurant "Le K"

Pour notre restaurant Le K (1 Etoile Michelin), nous recherchons un-une Sommelier·ère - 39h/semaine:Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous contribuez au bon déroulement du service et garantissez une qualité d'accueil et de service personnalisée auprès de notre clientèle.

À ce titre, vos missions principales sont les suivantes :Assurer les opérations de mise en place et de service dans le respect des standards de qualité et des procédures de l'établissement

Présenter la carte des vins, conseiller la clientèle et prendre les commandes

Réaliser les accords mets et vins en collaboration avec les équipes de cuisine

Préparer et servir les vins sélectionnés (mise en température, décantation, choix de la verrerie adaptée)

Participer à la gestion des commandes et au suivi des stocks de la cave