Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

• Nettoyage des locaux et du matériel,
• Vérification de la vaisselle et des couverts,
• Dressage des tables,
• Mise en place des consoles de service,
• Accueil et accompagnement du client,
• Présentation de la carte des mets,
• Proposition des suggestions du jour,
• Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche,
• Conseil au client dans ses choix ,
• Établissement d'une commande manuelle ou électronique,
• Présentation de la carte des vins,
• Annonce ou transmission des commandes en cuisine,
• Conseil sommaire sur les vins et boissons,
• Présentation du vin et service des boissons,
• Service à la table en fonction des normes de l'établissement,
• Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine,
• Application des circuits pendant le service,
• Débarrasser et dressage des tables,
• Établissement des additions,
• Réalisation et vérification des opérations d'encaissement,

Travail du lundi au dimanche sur le service du soir : 17h-23h . (Travail un Week end sur deux)