Serveur/serveuse/apprentie (H/F)
FRANCE D'OUTRE-MER
il y a 2 jours
Nous recherchons un(e) serveur(se) en contrat d'apprentissage. Vous préparerez un titre professionnel de service en salle
Vos activités:
- Nettoyage des locaux et du matériel- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Dressage des tables
- Mise en place des consoles de service
- Accueil Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte des mets
- Proposition des suggestions du jour
- Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche
- Prise de commande et service Conseil au client dans ses choix
- Établissement d'une commande manuelle ou électronique
- Présentation de la carte des vins
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Conseil sommaire sur les vins et boissons
- Présentation du vin et service des boissons
- Service à la table en fonction des normes de l'établissement
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Application des circuits pendant le service
- Débarrassage et redressage des tables
- Établissement des additions
- Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
- Relations avec la clientèle Vous travaillerez : - Lundi, Mardi, Mercredi et Jeudi : service du midi de 08h30 à 15h15 - Vendredi : service du midi et du soir, de 08h30 à 15h30 et 18h30 à 23h30
Entreprise
LES AGITATEURS DU MIDI
Plateforme de publication
JOBRAPIDO
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