Chef / Cheffe de rang (H/F)Commis de salle H/F

CONTRAT A POURVOIR RAPIDEMENT JUSQU'AU 30 OCTOBRE 2026

Journée continue poste nourri et logé pas de service le soir. Nettoyage des locaux et du matériel

Vérification de la vaisselle et des couverts Dressage des tables

Mise en place des consoles de service Donner des instructions aux serveurs et participer au travail, Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des

boissons puis le menu.

Proposition des suggestions du jour

Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche

Prise de commande et service

Conseil au client dans ses choix

Établissement d'une commande manuelle ou électronique

Présentation de la carte des vins

Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang,

Annonce ou transmission des commandes en cuisine

Conseil approfondi sur les vins et boissons

Service à la table en fonction des normes de l'établissement

Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine

Application des circuits pendant le service

Débarrassage et redressage des tables

Écoute du client et réponse à ses questions