Serveur ou Chef de rang (H/F)

Offre n° 207HKQS

Serveur ou Chef de rang (H/F)

Type de contrat

CDD ou CDI au choix

Missions principales

• Accueil des clients et gestion des réservations
• Service en salle (prise de commandes, conseil aux clients, service des plats et boissons)
• Préparation et mise en place de la salle avant et après le service
• Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Conditions de travail

• 2 jours de repos à définir avec l'employeur
• Poste à pourvoir immédiatement
• Travail les week-ends et jours fériés
• Station debout prolongée
• Durée du travail 35H/semaine

Profil recherché

• Expérience préalable en service en salle appréciée
• Sens du contact client et excellente présentation
• Dynamisme, rigueur et capacité à travailler en équipe
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Accommoder et renseigner un public
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Identifier et traiter une demande client
• Nettoyer une salle de réception
• Prendre une commande client
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réalisers la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer un service en salle

Qualification

• Employé non qualifié

Secteur d'activité

• Restauration traditionnelle

Employeur

6 à 9 salariés

Situé en plein cœur des Ballons des Vosges, l'hôtel-restaurant des Sapins propose une cuisine mariant tradition et terroir.

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois
• Selon expérience