second en cuisine (H/F)

Le restaurant BOKARAIBES , situé sur la zone de Jarry, recherche un(e) commis de cuisine (F/H).

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats, dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Préparer et mettre en place les ingrédients nécessaires au service (épluchage, découpe, préparation des sauces, garnitures, etc.)
• Assurer le dressage et la préparation des différentes mets, ainsi que le réassort pendant le service
• Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel utilisé
• Respecter scrupuleusement les normes HACCP
• Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine en fin de service
• Assister vos collègues dans leurs différentes tâches

• Titulaire d'un CAP Cuisine ou débutant accepté
• Sens du détail et souci de la satisfaction client
• Aimer le travail en équipe
• Flexibilité pour travailler en horaires du soir
• Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés

Merci de nous faire parvenir votre CV accompagné d'une lettre de motivation.