Second de cuisine tournant

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine tournant H/F au sein de nos établissements situés sur les Bouches-du-Rhône (13) et le Vaucluse (84), pour vous confier les missions suivantes :

• Gérer l'ensemble du processus de production (de l'approvisionnement à la distribution) sous la responsabilité du Chef de cuisine
• Former le personnel de cuisine
• Veiller à l'application des consignes concernant la gestion
• Veiller à l'application des consignes concernant l'hygiène alimentaire et les locaux
• Participer à l'élaboration des menus, cycle de menus ou recettes Vous intégrerez un poste de tournant qui nécessitera des journées de 7h ou 10h selon les besoins des établissements. Vous devrez idéalement être à l'aise dans le relationnel avec personnes âgées.
• Prime de participation selon le résultat de l'entreprise
• Mutuelle
• CSE
• 13ème mois inclus
• Primes éventuelle(s) incluses
• Prime tournant inclus
• Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)
• Indemnisation des frais de déplacement en IK