Second de cuisine semi-gastro (H/F/D)

Bienvenue dans un environnement culinaire dynamique où vous aurez l'opportunité de montrer votre créativité tout en soutenant le chef pour offrir une expérience gastronomique mémorable. En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la coordination et la supervision de la brigade tout en maintenant les normes élevées de l'établissement. Vous aurez l'occasion d'apporter votre contribution à la création de menus inspirants et innovants qui raviront nos convives. Vos responsabilités incluront :Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine.

Superviser la préparation des plats pour garantir le respect des standards de qualité et d'hygiène.

Participer à l'élaboration des menus et proposer de nouvelles idées culinaires.

Former et guider le personnel de cuisine pour optimiser le service.

Veiller à la gestion efficace des approvisionnements et des stocks.

Rejoignez cet établissement prestigieux et apportez votre touche personnelle et novatrice pour sublimer chaque assiette !

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.