SECOND DE CUISINE H/F

INTERACTION GRANVILLE recherche pour le compte de son client sur le secteur de Jullouville, un/une SECOND DE CUISINE H/F en contrat CDI.

Au sein de l'équipe de cuisine, vous apportez votre savoir-faire et contribuez à la préparation des plats tout en garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez en collaboration avec le/la chef(fe) de cuisine pour assurer le bon déroulement du service.

Vos missions :

• Assister le/la chef(fe) dans l'organisation et la gestion de la cuisine.
• Participer à la préparation, la cuisson et le dressage des plats.
• Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes sanitaires.
• Encadrer et accompagner les membres de l'équipe en cuisine.
• Contribuer à la gestion des stocks et au bon fonctionnement du poste.
• Participer à la mise en place et au nettoyage des espaces de travail.