Second de cuisine (H/F)

LYON 05, 69

il y a 18 jours

1 801,80 € / mois

CDI

Temps plein

Manpower LYON INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Second de cuisine en collectivité (H/F)
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à :
-Préparer les repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.)
-Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine en l'absence du chef
-Veiller à la bonne application des règles d'hygiène (HACCP)
-Participer à la gestion des stocks et des commandes
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux

-Vous êtes titulaire d'un diplôme dans le secteur de la restauration.
-Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine collective, idéalement dans le médico-social
-Vous êtes organisé(e), autonome et avez le sens des responsabilités
-Vous avez une bonne connaissance des normes HACCP et aimez travailler en équipe
Planning:
Semaine 1: Mercredi, Jeudi, Vendredi : 9h - 19h
Semaine 2 : Lundi, Mardi : 8h30 - 19h30 / Samedi, Dimanche : 6h30 - 19h30

Entreprise

MANPOWER FRANCE

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