Second de Cuisine H/F

Vos missions Notre agence vendéenne, recherche, pour l'un de ses clients spécialisé en Restauration Collective, un(e) : - Second de cuisine H/F - Rejoignez une brigade engagée et passionnée ! Vous aimez le travail soigné, le service de qualité et les équipes soudées ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions principales : Participer à la production culinaire sur mesure pour nos résidents, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Assurer le nettoyage complet de la cuisine en fin de service Remplacer ponctuellement le chef de cuisine : encadrement de l'équipe, passation des commandes, gestion des stocks Maintenir la tenue irréprochable de la cuisine du restaurant Assurer une bonne communication avec la salle Gérer efficacement les bons de commande