Second de cuisine (H/F)

Un nouvel établissement spécialisé dans les brunchs situé en centre-ville de Clermont-Ferrand recrute un(e) Second(e) de cuisine. Description du poste : Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous participez activement au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des préparations proposées à notre clientèle. Missions principales :

• Assurer la mise en place et contribuer au bon déroulement du service
• Réaliser les préparations culinaires, la cuisson et le dressage des plats
• Participer à l'organisation du poste de travail
• Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché :
• Sens de l'organisation et rigueur dans le travail
• Capacité à travailler en autonomie et en équipe
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Une expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire est appréciée
• CAP / BEP Cuisine ou équivalent exigé Conditions du poste :
• Contrat : CDI
• Temps de travail : 20 heures hebdomadaires
• Horaires continus (sans coupure)
• Travail le week-end