Second de cuisine en collectivité (H/F)

PosteAvec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Nous recrutons pour l'un de nos clients, dans un EHPAD, un second de cuisine en collectivité pour un remplacement de congés d'été sur des horaires de 7h à 14h30 avec un week-end travaillé sur deux.

Les missions seront :
- L'approvisionnement et le stockage des marchandises,
- La maîtrise de l'hygiène alimentaire,
- La production culinaire : préparation de plats simples et complexes selon les recettes et régimes spécifiques des résidents de l'établissement.

L'équipe de restauration est composée d'un Chef de cuisine, d'un second (vous), 1 plongeurs, 1 agents de restauration.

Les missions seront :
- L'approvisionnement et le stockage des marchandises,
- La maîtrise de l'hygiène alimentaire,
- La production culinaire : préparation de plats simples et complexes selon les recettes et régimes spécifiques des résidents de l'établissement.

L'équipe de restauration est composée d'un Chef de cuisine, d'un second (vous), 1 plongeurs, 1 agents de restauration.
Le poste est basé à Saint-Bonnet-De-Mure