SEC:GEN Gestionnaire administratif(ve) à l'intendance de l'Hôtel des Ministres H/F

SEC:GEN Gestionnaire administratif(ve) à l'intendance de l'Hôtel des Ministres H/F

Au sein du pôle Hôtel des ministres‑réceptions (57 agents), sous la direction de l’intendant et de son adjoint, la/ le gestionnaire participe à l’organisation et au bon fonctionnement du service de restauration dédié aux cabinets ministériels et aux ayants‑droits du restaurant de direction « Le Cercle ». Dans un environnement exigeant, marqué par des contraintes protocolaires et un périmètre ministériel conséquent, il/elle assure, en binôme avec un(e) gestionnaire, la coordination administrative indispensable entre les cabinets ministériels et les équipes opérationnelles (cuisine et service).

Missions principales

1. Interface avec les cabinets ministériels :
   • Assurer le rôle de point d’entrée et gérer les demandes de restauration des cabinets ministériels
   • Conseiller et orienter les demandeurs en fonction des contraintes logistiques et des disponibilités
2. Gestion des réservations, planification et coordination :
   • Enregistrer les demandes de réservation des espaces de réception
   • Élaborer le planning hebdomadaire des différentes prestations
   • Mettre à jour en continu ce planning en fonction des modifications
   • Assurer une transmission fluide et réactive des informations
3. Communication interne :
   • Informer en temps réel le chef des cuisines et ses adjoints, ainsi que les maîtres d’hôtel, de toute évolution d’activité
   • Veiller à la coordination entre les équipes administratives et opérationnelles
4. Gestion administrative :
   • Saisir les données liées à la volumétrie des prestations, sur un tableur Excel et sur un logiciel de caisse de restaurant
   • Établir les devis relatifs aux prestations demandées, sur la base d'une grille tarifaire
   • Établir des bons de commande destinés aux prestataires externes (traiteurs, société d’intérim, fleuriste)

Conditions d'exercice particulières

Enquête administrative préalable. Horaires variables (badgeage) du lundi au vendredi. Des permanences peuvent intervenir pendant la pause méridienne, en alternance avec un autre gestionnaire.

Description du profil recherché

• Excellentes capacités d’organisation et de gestion des priorités
• Réactivité et adaptabilité
• Discrétion et sens de la confidentialité
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant
• Maîtrise des outils bureautiques standard
• Rigueur et sens du détail
• Un intérêt pour l’hôtellerie‑restauration serait un plus.

Compétences

• CONNAISSANCES - Bureautique et outils collaboratifs
• CONNAISSANCES - Environnement administratif, institutionnel et politique
• SAVOIR‑FAIRE - Analyser une information, une donnée, une situation, un dispositif
• SAVOIR‑FAIRE - Maîtriser les délais
• SAVOIR‑FAIRE - Travailler en équipe
• SAVOIR‑ÊTRE - Être autonome
• SAVOIR‑ÊTRE - Être rigoureux
• SAVOIR‑ÊTRE - Faculté d’adaptation
• SAVOIR‑ÊTRE - Réactivité

Niveau d'études min. souhaité

Niveau 4 Baccalauréat

Spécialisation

Formations générales

Niveau d'expérience min. requis

Confirmé

Fondement juridique du recrutement

Art. L332‑2, 2° du code général de la fonction publique

Télétravail possible

—

Localisation du poste

France, Île‑de‑France, Paris (75)139, rue de Bercy 75012 Paris

Renseignements et contact

M. LE PERSON, intendant :

Référence

Date de début de publication

30/03/2026

Documents requis pour postuler

Seules les candidatures déposées via l’outil dédié PASSERELLES seront étudiées par les recruteurs. En conséquence, les candidatures transmises par courriel ne seront pas traitées. Merci de joindre un CV détaillé ainsi qu’une lettre de motivation reprenant la référence de l’offre et l’intitulé exact du poste proposé.

Directions et Services

1. Service de l'immobilier et de l'environnement professionnel (SIEP)
2. Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF)