Runner F/H - Daroco Group (H/F)
PARIS 02,
75
il y a 5 jours
En lien direct avec les managers, le Runner épaule le chef de rang pendant le service
Mise en place avant le service
Couper le pain et préparer les corbeilles
Mise en place du passe cuisine
Contrôler la propreté des toilettes et la mise en place de papier toilettes et nettoyer si nécessaire
Se proposer de plier des serviettes si le service est calme.
Assistance aux chefs de rang pendant le service en appliquant les procédures du livret de bord
Service plats et boissons, assaisonnements
Débarrassage
Redressage
Réapprovisionnement des consoles en pain, assiettes, serviettes, assaisonnements
Être à l'écoute des demandes des clients
Contrôler la propreté des toilettes, et nettoyer si nécessaire
Fin de service
Nettoyer le poste de découpage du pain
Nettoyer les toilettes
Faire les couverts au vinaigre
Aider les hôtesses à plier les serviettesSAVOIR-ÊTRE :
Rigoureux
Dynamique
A l'écoute
Flexible
Capacités d'adaptation
SAVOIR-FAIRE :
Maitrise des techniques de service
Mise en place avant le service
Couper le pain et préparer les corbeilles
Mise en place du passe cuisine
Contrôler la propreté des toilettes et la mise en place de papier toilettes et nettoyer si nécessaire
Se proposer de plier des serviettes si le service est calme.
Assistance aux chefs de rang pendant le service en appliquant les procédures du livret de bord
Service plats et boissons, assaisonnements
Débarrassage
Redressage
Réapprovisionnement des consoles en pain, assiettes, serviettes, assaisonnements
Être à l'écoute des demandes des clients
Contrôler la propreté des toilettes, et nettoyer si nécessaire
Fin de service
Nettoyer le poste de découpage du pain
Nettoyer les toilettes
Faire les couverts au vinaigre
Aider les hôtesses à plier les serviettesSAVOIR-ÊTRE :
Rigoureux
Dynamique
A l'écoute
Flexible
Capacités d'adaptation
SAVOIR-FAIRE :
Maitrise des techniques de service
Entreprise
Daroco Group
Depuis 2016, DAROCO racontent la rencontre entre Paris et l'Italie, qui ont en commun l'amour du beau, le goût du bon et surtout la passion de transformer chaque repas en joyeux moment de partage.
Derrière le succès de DAROCO il y a aussi et surtout des équipes engagées et fidèles, qui partagent une belle aventure collective et l'envie de faire vivre le meilleur de l'Italianità à chaque client.
Plateforme de publication
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