Responsable salle/bar (H/F)

Responsable de bar/salle (H/F) - Nouvelle ouverture à Vannes (zone commerciale)
Description du poste :
Nouvelle aventure à Vannes !
Nous ouvrons en décembre 2025 un bar/restaurant en zone commerciale et recherchons un(e) Responsable de bar/salle passionné(e), prêt(e) à accompagner l'ouverture et à faire vivre l'ambiance du lieu.
Vos missions :
* Encadrer et motiver l'équipe en salle et au bar
* Assurer un service convivial, fluide et de qualité
* Participer à l'élaboration de la carte des boissons et cocktails
* Gérer les plannings, les stocks et les fournisseurs
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
* Être un véritable ambassadeur/ambassadrice de l'esprit du lieu auprès de la clientèle
Profil recherché :
* Expérience confirmée en management d'équipe en restauration/bar
* Excellentes qualités relationnelles et sens du service client
* Dynamisme, organisation et leadership
* Capacité à travailler en équipe dans un esprit convivial
Nous offrons :
* CDI temps plein
* Salaire motivant selon profil et expérience
* Une aventure humaine et professionnelle dès l'ouverture, avec la possibilité de façonner l'identité du lieu
Si vous êtes passionné(e) par l'accueil, le service et l'animation d'équipe, rejoignez-nous et devenez un acteur clé de ce projet !
Postulez dès maintenant
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel