Responsable Restauration F&B | Leadership & Sommellerie

Vendôm Talents recherche un/une Responsable Restauration F&B pour le Chamois d’Or, poste en CDI saisonnier au sein d’un établissement de standing.

Vous garantirez la qualité d’accueil, la satisfaction des hôtes et le développement des ventes en salle, en maîtrisant Light Speed et la gestion des vins et du bar. Vous animerez l'équipe, participerez au recrutement et optimiserez les stocks et les approvisionnements selon le budget.