RESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE & TRAITEUR (TRAD/LS) - H/F

CDI - 39h50
Statut: Agent de maîtrise
Prime annuelle, participation, intéressement, mutuelle
Vous assurez le développement commercial du rayon Charcuterie Traiteur/Libre-service et prenez en charge son animation.
Véritable commerçant(e) dans l'âme, vous maîtrisez les produits charcuterie, traiteur et attirez la clientèle par vos conseils avisés et vos produits de qualité.
Vous êtes garant(e) de la bonne tenue du rayon, vous aurez donc en charge de :
Assurer la gestion des gammes et animer votre rayon, l'approvisionnement, la gestion des commandes, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs.
Gérer, animer et accompagner une équipe dans un esprit positif, bienveillant et professionnel.
Garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de rentabilité, de gestion de stock et d'opérations commerciales.
Veiller au respect des normes, de la réglementation en vigueur (traçabilité, balisage, information produits, prix, etc.), du service rendu à la clientèle, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.