Responsable Qualité et Hygiène H/F

Notre agence d'intérim recrute pour l'un de ses clients, Super U Lingolsheim, un(e) Responsable Qualité et Hygiène H/F.

Vos missions

En collaboration avec la direction et les équipes, vous serez le/la référent(e) qualité et hygiène sur le terrain.

Vos principales missions seront :

• Piloter la conformité, l'hygiène et la sécurité alimentaire.
• Mettre à jour, déployer et suivre le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et les procédures HACCP.
• Assurer le suivi de la traçabilité, des autocontrôles et de la documentation qualité.
• Accompagner, sensibiliser et former les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et de qualité.
• Réaliser des contrôles réguliers et des audits internes.
• Identifier les non-conformités, analyser leurs causes et mettre en place les actions correctives adaptées.
• Préparer et suivre les contrôles sanitaires officiels et les audits externes.
• Suivre les indicateurs qualité et assurer un reporting régulier auprès de la direction.
• Participer à la mise en place d'actions d'amélioration continue avec les différents responsables d'activité.