Responsable production froide

Poste

Responsable de la production froide (H/F)

Localisation : Zone Industrielle du Cormier.

Type de contrat : CDI 35h, du lundi au vendredi. Prise de Poste à 6h, Débauche entre 13h30 et 14h.

Responsabilités

Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client.

Vous avez la charge de la confection des plats au poste froid (dessert, pâtisserie, entrée) dans le respect des fiches techniques. Au quotidien vous encadrez la production de 3 personnes (aux postes froid et conditionnement).

Qualifications

• BEP‑CAP cuisine
• Capacité à transmettre le savoir‑faire
• Sens du service client
• Expérience et responsabilités variées en cuisine

Rémunération

1970 € brut

Avantages

• Convention collective de la restauration collective
• 6 RTT
• 13ème mois
• Repas en nature
• Prime d'habillage
• Compte Epargne Temps
• Plan d'épargne PERCO
• Accès prestations comité d'entreprise