Responsable Multi-Sites - Pâtisserie, Gestion & Performance

Aux Merveilleux de Fred, maison de pâtisserie fondée il y a 30 ans et comptant aujourd’hui 45 boutiques, recherche un/une responsable multisites à Paris. Sous la direction adjointe des opérations, vous garantirez le respect du concept, la qualité et la performance des boutiques de votre périmètre.

Vous gérerez les équipes, planifierez les postes, piloterez les indicateurs, participerez au recrutement et assurerez le reporting.