responsable frais libre service

Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants

Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.

Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous

Après une période d'intégration, vous accompagnerez le directeur et le responsable alimentaire dans la direction du secteur alimentaire frais Libre Service (charcuterie/traiteur, fromage, lait, oeufs, Ultra-Frais, surgelés, pâtisserie/viennoiserie industrielle).

Vos missions seront de :    

- Superviser et animer le travail d'une équipe 3/4 personnes

- Superviser et valider les plannings si nécessaire

- Contrôler l'organisation et la réalisation des activités dans le magasin

- Contribuer au développement commercial et aux résultats économiques selon les budgets : gestion du compte d'exploitation, suivi du CA, marges, Frais de Personnel, Frais Généraux liés à votre secteur afin de remplir les objectifs fixés... 

Principalement, vous devrez savoir :

- Définir les axes d'évolution des résultats de votre secteur, les stratégies et objectifs commerciaux avec le responsable alimentaire et/ou directeur, en assurer le reporting

- Réaliser les prévisions de vente, de commandes et de stocks avec les gestionnaires de rayon

- Être garant(e) du respect des législations sanitaires et commerciales en vigeur

- Coordonner les animations commerciales avec le responsable alimentaire

- Assurer le respect de la politique commerciale du groupement par la bonne tenue du point de vente (magasin, réserve, parties communes, accès…)

- Participer et valider le recrutement du personnel ainsi que garantir l'application de la politique RH