Responsable Exploitation Multi‑Sites Coffee Shops

Groupe Eram, acteur majeur du Retail et propriétaire des Columbus Café, recherche un Responsable d'Exploitation pour superviser 6 coffee-shops et en assurer la rentabilité et l’excellence opérationnelle.

Vous pilotez les indicateurs clés et le management des Managers de Shop, coordonnez avec le Franchiseur et faites évoluer le réseau, avec déplacements réguliers et présence au siège une fois par semaine.