Responsable de site hôtellerie restauration H/F

Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recherchons un responsable de site pour une clinique située à Bordeaux (33). Rattaché(e) au Responsable Régional, vous pilotez une équipe de 30 personnes. Vos principales missions seront les suivantes:  Site livré en restauration pour 25O couverts/jour patients et self Pilotage du bionettoyage : 24 ASH (en assistance technique)  Management des équipes, application et respect des normes HACCP, Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien  Piloter la gestion administrative et financière de votre établissement en lien avec le Responsable Régional, Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins Etre garant de la sécurité au travail de vos collaborateurs.