Responsable de salle H/F

Nous recherchons un responsable de salle (F/H) dynamique et motivé(e) pour rejoindre une équipe professionnelle dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement.

Missions :

- Superviser l’ensemble des opérations en salle, en veillant au bon déroulement du service

- Encadrer, former et motiver l’équipe de salle pour garantir un service efficace et convivial

- Assurer la préparation des aliments et la gestion de la cuisine en collaboration avec l’équipe culinaire

- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail

- Maintenir un environnement propre, accueillant et conforme aux standards de l’établissement

- Résoudre rapidement toute situation problématique ou réclamation client pour assurer leur satisfaction