Responsable de Production Cuisine — Leadership et Créativité

Elior recrute un Responsable de Production pour piloter la production culinaire et animer l'équipe en cuisine, dans le respect des procédures et des normes. Vous établissez les menus, contrôlez les produits et supervisez le dressage.

Vous assurez la gestion au quotidien, anticipez les besoins, et coordonnez les activités du personnel afin de garantir la satisfaction des convives et le bon fonctionnement du service.