Responsable de Cafétéria H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Responsable de Cafétéria au sein d’un restaurant d'entreprise situé à Lavaur.

Informations sur le site

• Type de site: Entreprise
• Horaires: Contrat 35h, 7h30-15h30
• Nombre de couverts: jusqu'à 500 couverts au self
• État des équipements: équipements neufs, cafétéria ouverte en mars 2026

Missions

• Vous réceptionnez et contrôlez les stocks des boissons et denrées nécessaires à votre activité.
• Vous effectuez la mise en place du bar et/ou de la vitrine et assurez leur réapprovisionnement.
• Vous accueillez les convives et les conseillez dans leurs choix.
• Vous tenez la caisse (facturation et encaissement).
• Vous assurez le nettoyage de votre site.
• Vous veillez au respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité (HACCP) et des valeurs de l’entreprise.
• Vous assurez la tenue de votre point de vente et veillez à la satisfaction de vos convives.

Qualifications et attentes

• Vous avez une première expérience en vente alimentaire ou en restauration rapide.
• Vous avez un goût prononcé pour la vente et le sens du service.
• Vous maîtrisez des règles HACCP.

Politique de diversité

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

À propos de Newrest

Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 53 pays et employant plus de 60 000 collaborateurs , avec un chiffre d’affaires de 2,5 milliards d’euros .

Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases-vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale.

Son positionnement « Unlimited » traduit une ambition forte : innover, s’adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.