Responsable d'exploitation - Hôtel familial Savoie (H/F)

L'Hôtel La Perelle, établissement familial de 30 chambres situé à 1 680 m d'altitude au pied du col de la Madeleine et à 4 km du domaine skiable de Valmorel, recherche son responsable d'exploitation pour la saison été 2026.

Vous rejoignez une petite équipe soudée pour seconder le gérant dans la gestion quotidienne de l'hôtel et du restaurant : réception, coordination des équipes housekeeping et salle, suivi qualité, relation client.

• Accueil et information des clients (check-in, check-out, conseils séjour)
• Gestion des réservations sur Misterbooking (notre PMS)
• Réponses téléphone, mail et avis en ligne
• Coordination quotidienne avec la femme de chambre et l'agent de maintenance
• Management de l'équipe de salle restaurant briefings, plannings
• Coordination avec le chef de cuisine et la plonge
• Suivi du chiffre d'affaires F&B sur la caisse L'Addition
• Suivi du buffet petit-déjeuner et des espaces communs (piscine, sauna, terrasse)
• Resolution des imprévus du quotidien

• 2 à 4 ans d'expérience en hôtellerie-restauration (réception, F&B, adjoint direction ou maître d'hôtel)
• Expérience de management d'une équipe de salle
• Anglais courant impératif - Maîtrise d'un PMS hôtelier et d'un POS restaurant
• Autonomie, sens du service, sourire authentique
• Permis B CONDITIONS
• CDD du 3 juin au 6 septembre 2026 (prolonagtion possible)
• 2 200 € à 2 500 € brut mensuel selon expérience
• Logement fourni sur place + repas pris en charge
• 39 h hebdo, 1 jour de congé hebdomadaire
• Cadre exceptionnel au pied du col de la Madeleine
• Ambiance familiale, équipe stable Pour postuler

Envoyez CV et quelques lignes de motivation par mail.