Responsable Brasserie – Gestion d’Unité & Équipe

Crous de Lyon recrute un Responsable Brasserie pour assurer la gestion administrative et matérielle d'une cafétéria. Le rôle consiste à superviser l’accueil des usagers, gérer les stocks et veiller à l’application des règles d’hygiène.

Le candidat idéal doit posséder un diplôme CAP/BEP et avoir des compétences en management d'équipe et gestion de la production alimentaire. Un sens de l'organisation et de la rigueur est nécessaire pour réussir dans cette fonction.