Responsable boucherie H/F

À propos du poste
Nous recherchons un(e) responsable boucher ou une bouchère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de produits carnés, tout en garantissant un service client exceptionnel. Ce poste est idéal pour une personne dynamique souhaitant évoluer dans un environnement stimulant.
Responsabilités
* Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et d'hygiène
* Conseiller les clients sur les différents produits et techniques de cuisson
* Gérer les achats de matières premières et assurer le réapprovisionnement des stocks
* Superviser une équipe de vente au détail, en veillant à la bonne organisation du travail
* Assurer l'encaissement des ventes et gérer les opérations de caisse
* Mettre en place des actions pour optimiser la gestion des ventes au détail
* Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes sanitaires
Profil recherché
* Expérience significative en tant que boucher ou bouchère, avec une connaissance approfondie des produits carnés
* Compétences avérées en gestion d'équipe et supervision
* Excellentes aptitudes en service client et vente au détail
* Maîtrise des mathématiques commerciales pour le calcul des prix et marges
* Capacité à gérer efficacement son temps de travail dans un environnement dynamique
* Sens du détail, rigueur et respect des normes d'hygiène
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer à l'expérience client au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : Jusqu'à 3 000,00€ par mois
Rémunération supplémentaire :
* Primes
Lieu du poste : En présentiel