Responsable Bars F/H

Être responsable des bars chez Sandaya - La Dragonnière

Vous êtes aussi à l’aise en mocktails qu’en cocktails, et vous aimez encadrer une équipe ? Devenez chef d’orchestre des bars et créateur/créatrice d’expériences conviviales pour nos vacanciers.

Votre mission si vous l’acceptez : responsable de deux bars dans l’un de nos campings.

Une aventure pas comme les autres

Véritable lieu de vie du camping, le bar est un espace clé de l’expérience client.

Grâce à vous, nos vacanciers profitent d’un service de qualité, dans une ambiance chaleureuse et maîtrisée.

Pendant votre mission

• Vous managez et formez l’équipe des bars (environ 25 salariés) dans le respect des règles et des valeurs de Sandaya.
• Vous etes chargé d'établir les plannings du personnel selon la charge de travail; assurez le recrutement et l'intégartion des équipes.
• Vous gérez les commandes et les stocks, nettoyage de l’établissement, et préparer et assurer les différents services.
• Vous supervisez la préparation et le service des commandes.
• Vous supervisez aussi les encaissements.
• Vous veillez à l’application des normes d’hygiène et de sécurité HACCP; assurez un service bar selon les standards et procédures de SANDAYA
• Vous développez la rentabilité du pôle bar.
• Vous assurez de l’accueil et la satisfaction de la clientèle, vous contribuez à la création d'une atmosphère adaptée à votre lieu de travail
• Vous veillez à la qualité du matériel mis à sa disposition ainsi qu’à son entretien et son bon fonctionnement et demeure polyvalent sur l’ensemble de l’activité.
• Vous etes autonome dans votre organisation et demeurez sous l’autorité et la responsabilité de votre hiérarchie.
• Vous etes etre force de proposition pour la carte du bar en lien avec la charte Sandaya.
• Vous etes capable de respecter un budget prévisionnel

Les +

La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d’une équipe soudée !

La possibilité d'être logé au sein de notre camping.

Contrat à partir de février 2027. Poste en CDD ou CDI selon profil.

Calendrier de recrutement

Du 19/10/2026 au 30/11/2026 Réception des candidatures

Du 01/12/2026 au 06/12/2026 Sélection des candidats pour les entretiens

Du 07/12/2026 au 18/12/2026 Entretiens de recrutement