Responsable Bars – Chef d’Orchestre de l’Expérience

Sandaya La Dragonnière recherche un responsable des bars pour piloter deux bars et encadrer une équipe d’environ 25 salariés, tout en veillant à l’organisation, au recrutement et au respect des règles HACCP.

Vous gérez les commandes, les stocks et les encaissements, développez la rentabilité et assurez un service client de qualité, avec autonomie sous hiérarchie et proposition d’amélioration de la carte.