RESPONSABLE BAR (H/F)
RESPONSABLE BAR - CDI 39H
Ciklubb - Landivisiau
Le Ciklubb à Landivisiau recherche son/sa futur(e) Responsable Bar pour rejoindre et accompagner notre équipe dans le développement de notre établissement.
Dans un cadre Lounge, convivial et dynamique, vous serez un véritable pilier de l'établissement et aurez la responsabilité de garantir la qualité du service, l'ambiance et la satisfaction de notre clientèle.
VOS MISSIONS
En tant que Responsable Bar, vous serez amené(e) à :
Assurer la gestion autonome de l'établissement en soirée.
Encadrer, manager et fédérer l'équipe afin de maintenir une bonne dynamique de travail.
Organiser et superviser le service du bar.
Accueillir notre clientèle avec professionnalisme et assurer une expérience client de qualité.
Développer la fidélisation et contribuer à créer une clientèle régulière.
Gérer les stocks, commandes, inventaires et approvisionnements.
Veiller au respect des procédures, à la propreté et à la bonne tenue de l'établissement.
Participer à la création d'une véritable identité et dynamique de bar.
Imaginer et mettre en place des soirées et animations, en respectant un budget prédéfini.
Être force de proposition pour développer la fréquentation et l'attractivité du Ciklubb.
Garantir une ambiance Lounge, festive et qualitative, en cohérence avec l'image de l'établissement.
Être capable de prendre des décisions et de gérer les imprévus avec calme et diplomatie.
LE PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons avant tout une personne autonome, responsable et impliquée, capable de prendre des initiatives et de gérer un établissement avec sérieux.
Autonome et capable de gérer une soirée de A à Z.
Diplomate, avec un bon relationnel aussi bien avec la clientèle qu'avec l'équipe.
Doté(e) d'une véritable conscience professionnelle.
À l'aise dans le management et la gestion d'équipe.
Organisé(e), réactif(ve) et capable de gérer les priorités.
À l'aise avec la gestion des stocks et le suivi des besoins du bar.
Dynamique, souriant(e) et à l'écoute.
Force de proposition, notamment pour les animations et soirées.
Sensible à l'accueil, au service et à la fidélisation de la clientèle.
Une expérience dans le bar, la restauration, l'événementiel ou la gestion d'établissement est appréciée.
ORGANISATION DU POSTE
CDD 39 heures par semaine
Le poste est organisé de manière à permettre une véritable coupure entre vie professionnelle et vie personnelle :
Travail en journée en début de semaine pour la gestion, les commandes, les stocks, la préparation et l'organisation.
Travail en soirée du jeudi au samedi, avec la responsabilité de l'établissement.
2 jours consécutifs de repos chaque semaine.
POURQUOI REJOINDRE LE CIKLUBB ?
CDD 39H
2 jours consécutifs de repos
Un poste avec de l'autonomie et de vraies responsabilités
La possibilité de mettre en place vos propres idées et animations
Un budget défini pour développer les soirées et l'expérience client
Un environnement de travail Lounge, convivial et dynamique
Une équipe à manager et à faire évoluer
La possibilité de participer activement au développement et à l'image de l'établissement
Un poste polyvalent, loin d'un simple rôle d'exécution
Une relation directe avec la direction et une véritable place dans les décisions liées à l'activité
LE MOT DE LA FIN
Nous recherchons une personne qui ne souhaite pas simplement tenir un bar, mais qui souhaite faire vivre un établissement.
Si vous aimez le contact humain, l'ambiance des soirées, le management, l'organisation et que vous avez envie de contribuer à créer un lieu vivant et reconnu à Landivisiau, nous serions ravis de vous rencontrer.
Postulez dès maintenant et venez nous présenter votre projet pour le Ciklubb.
