RESPONSABLE ADJOINT DE BAR H/F

La cheffe la plus étoilée au monde inaugurera, à l’automne 2026, sa nouvelle adresse parisienne au sein de la Fondation Cartier pour l’art contemporain. Nous recherchons dès à présent nos futurs talents pour donner vie à ce projet inédit, réunissant un restaurant et un bar signature, fidèles à la philosophie de l’Imprégnation chère à Anne-Sophie Pic. En tant que responsable de bar adjoint, vous êtes en charge de l’organisation du service au Bar et de son bon déroulement. Vous gérez l'ensemble de l’équipe du bar, tout en participant de manière active aux différentes tâches opérationnelles. Vous vous occupez également des fonctions de gestion nécessaires pour le fonctionnement la rentabilité et le développement du point de vente. Vos principales responsabilités : Accueillir les clients et s’assurer de leur satisfaction. Gérer les réclamations si besoin. Participer à la mise en place, au service et à la réalisation des cocktails/boissons Participer à la création de la carte et être force de proposition Effectuer la prise de commandes et contrôler les encaissements