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Référent Traiteur — Production Industrielle & Pâtisserie

SUCY EN BRIE
il y a 1 jour

FoodChéri recherche un Référent(e) Traiteur pour structurer et piloter une activité chaude et froide, snacking et traiteur, en optimisant volumes, flux et qualité. Travail sur cycles 5 jours/semaine, week-ends inclus et repos jeudi/vendredi.

Vous encadrerez une équipe pluridisciplinaire et veillerez à la traçabilité, HACCP et au respect des fiches techniques pour garantir une production efficace et industrialisable.

#J-18808-Ljbffr
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