Préparateur Yaourts H/F

Préparateur de fabrication (H/F) 35 - Saint-Malo

Offre n° Préparateur de fabrication (H/F)

Description du poste : La mission consiste à mettre en œuvre les recettes des yaourts MALO tout en respectant le planning de production dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures définies.

• Standardisation et mise en œuvre des recettes définies
• Ventilation des différentes préparations sur les conditionneuses
• Mise en œuvre des plans de nettoyage
• Respect des cahiers des charges définis
• Gestion du poste étuvage
• Enregistrement et surveillance des points de contrôle
• Vous devez vous assurer le suivi des enregistrements et êtes moteur du bon déroulement de la production de l'atelier de préparation.

Vous voulez en savoir plus ? Venez découvrir en vidéo Antoine, Préparateur Yaourts :

Description du profil : Vous avez idéalement une expérience en milieu industriel et/ou en cuisine. Vous êtes autonome et faites preuve d'une grande rigueur. Dynamique et organisé, vous appréciez le travail d'équipe et souhaitez aujourd'hui rejoindre une entreprise agroalimentaire au savoir-faire reconnu.

Horaires en 3*8 Heures de nuit majorées à 40%

Type de contrat CDI Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Employeur

Depuis 1947, la Laiterie de Saint Malo, filiale du Groupe SILL, n'a cessé de se développer autour de deux activités : La fabrication de Produits Frais (Yaourts, Fromages Frais et Desserts) et la fabrication de poudre de Lait procédé Roller Hatmaker. La Laiterie de Saint Malo a pour ambition de continuer son développement tout en maintenant des engagements forts tels que l'innovation, une démarche qualité, le développement durable, ect...