Préparateur / Préparatrice de matières premières F/H

Nous recherchons pour l’une de nos entreprises adhérentes spécialisée autour des produits de boulangerie et pâtisserie industrielle, un Préparateur/une Préparatrice de matières premières (H/F) en CDI à temps plein.

Au sein d’une équipe de Production, vous participez à la préparation des matières premières à destination des lignes de production.

Vos missions :

• Réceptionner et contrôler les matières premières
• Réaliser la préparation des recettes à l'aide d'équipements automatisés ou manuels
• Peser ces matières premières suivant les instructions du document de fabrication
• Préparer les quantités exactes dans des bacs/cuves à destination des lignes de production et surveiller le pétrissage des pâtes
• Réaliser les contrôles (poids…) et remplir les documents qualité afin de garantir la traçabilité
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
• Effectuer des remplacements dans d'autres services

Poste en 3*8 du lundi au vendredi, situé à Saint Jean de Monts.

Démarrage en mai 2026