Poissonnier Expert Fruits de Mer – Service Client & Hygiène
Synergie Armentières est à la recherche d'un poissonnier pour l'un de ses clients sur Lille.- Choisir et sélectionner les différents poissons et crustacés.-Gérer les approvisionnements.- Négocier les prix avec les mareyeurs et les grossistes lors du choix des produits.- Préparer les produits grâce à des outils comme un écailleur, des pinces ou encore des couteaux à fileter.- Agencer son étal.- S'assurer des bonnes conditions d'hygiène et du conditionnement des produits, comme la température de l'étal et le renouvellement de la glace.- Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle.- Préparer les commandes, vider, écailler les poissons, ouvrir les coquillages, etc. Présenter les produits et leur provenance - Entretenir un poste de travail - Vider, écailler, étêter et trancher les poissons - Ouvrir des coquillages et crustacés - Donner des conseils de préparation - Nettoyer du matériel ou un équipement - Sélectionner un produit auprès d'un producteur - Caractéristiques de la saurisserie (produits fumés, salés ou séchés) - Chaîne du froid - Dressage de plateaux de fruits de mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Utilisation d'outils de découpe (écailleurs, couteau à fileter, cisaille, pince casse homard...) - Variétés de poissons et de produits de la mer - Gestion des stocks et des approvisionnements - Gestes et postures de manutentionRéactivité - Attention - Disponibilité - Minutie - Orientation client - Aisance relationnelleVos avantages Synergie:+10% IFM + 10% CP,CSE Synergie,Prime Participation + CET à 6%,Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
Type de contrat Intérim - 3 MoisContrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire
- Salaire brut : Annuel de 21877.0 Euros à 25000.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Employeur
50 à 99 salariés
Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.