Poissonnier(ère) H/F

En tant que Poissonnier(ère), vous assurez un rôle clé dans la bonne tenue du rayon marée et la satisfaction de la clientèle.

• Réceptionner les marchandises, vérifier leur conformité et leur fraîcheur, puis les stocker dans le respect des procédures de traçabilité.
• Préparer poissons et fruits de mer : nettoyage, découpe, filetage, écaillage et présentation attrayante des produits sur l'étalage.
• Assurer la mise en valeur du banc marée en veillant au respect des règles de fraîcheur, d'allotissement et de sécurité alimentaire.
• Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme, répondre à leurs besoins spécifiques et orienter leurs choix grâce à votre expertise produits.
• Effectuer la vente, procéder à l'emballage, à l'étiquetage, et éventuellement à la pesée des produits.
• Participer activement à la gestion des stocks : suivi des dates limites de consommation, organisation de la rotation des produits et application des consignes pour éviter le gaspillage.
• Maintenir le rayon et le matériel dans un état de propreté irréprochable en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité.

Conditions de travail :

• Horaires fixes de 14h00 à 20h00.
• Poste en intérim situé à Vaux-Le-Pénil.
• Rémunération sur la base du SMIC horaire en vigueur.
• Possibilité de formation interne pour les débutants motivés.
• En rejoignant Optineris, vous bénéficiez également d'avantages tels que :
• Indemnités de fin de mission (+10%) et de congés payés (+10%)
• Primes collectives
• Compte épargne temps à 6%
• Accès rapide aux acomptes
• Accès à des formations qualifiantes
• Services d'aides sociales du FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfants, déplacement).