Plongeur / Plongeuse en restauration

Tâches principales

Laver les assiettes, verres, couverts et ustensiles

Nettoyer les casseroles, marmites et équipements de cuisine

Utiliser et entretenir le lave-vaisselle professionnel

Maintenir la propreté des postes de travail (sols, plans, poubelles)

Trier et ranger la vaisselle propre

Aider ponctuellement la cuisine (épluchage, petites préparations)

Compétences et qualités

Rapidité et efficacité

Bonne organisation

Résistance physique (travail debout, rythme soutenu)

Sens de l'hygiène et propreté

Esprit d'équipe

Aucun diplôme obligatoire

Une première expérience en restauration est un plus

Formation aux règles d'hygiène (type HACCP) appréciée

Conditions de travail

Horaires décalés (midi, soir, week-ends)

Travail dans un environnement chaud et humide

Rythme intense pendant les services