Plongeur (H/F)

Le poste de plongeur consiste principalement à assurer la propreté de la vaisselle, du matériel de cuisine et des espaces liés à la préparation des repas. C'est un rôle essentiel au bon fonctionnement d'une cuisine professionnelle.

• laver les assiettes, couverts, verres, casseroles et ustensiles, verres ;
• utiliser et entretenir le lave-vaisselle professionnel ;
• nettoyer les plans de travail, sols et équipements de cuisine ;
• trier et évacuer les déchets ;
• ranger la vaisselle et le matériel propre ;