Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Vos missions :

• professionnel du nettoyage et de l'hygiène gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien de son poste de travail
• manipule des produits de nettoyage et entretien
• travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires selon la charte de qualité de l'établissement
• participe à la réception et au stockage des marchandises
• épluche des légumes et fruits
• range des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et conditions de conservation
• peut réaliser d'autres tâches en cuisine comme la préparation des ingrédients pour les recettes

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire