Plongeur (H/F)

Votre agence Partnaire de Chalon sur Saône, recherche pour un client des plongeurs (H/F). Le restaurant se situe proche de Chalon sur Saône et l'ouverture est prévue pour fin Mars pour uns saison qui s'achève fin novembre.

Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du responsable de salle, vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements, tout en veillant à la propreté des espaces de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Nettoyage et entretien :- laver la vaisselle, les couverts, les verres et autres ustensiles utilisés en salle et en cuisine- nettoyer les casseroles, poêles et équipements de cuisine (planchas, marmites, etc...)- entretenir les machines de plonge (lave-vaisselle, lave-verres) et signaler tout dysfonctionnement

Maintien de la propreté des espaces :- nettoyer les plans de travail, les sols et les zones de stockage en cuisine- vider les poubelles et gérer le tri des déchets conformément aux consignes- assurer le rangement de la vaisselle et des ustensiles après lavage

Soutien à l'équipe :- aider à la réception et au rangement des livraisons- participer à certaines tâches de préparation en cuisine (épluchage, découpe, etc...), si demandé- collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement du service