Pilote de Production Culinaire – Restauration Collective

Le SYREC recrute un Responsable de Fabrication Confirmé(e) pour piloter l’activité quotidienne des équipes et garantir la qualité des fabrications dans une logique de performance et de valorisation des préparations culinaires.

Profil recherché: formation en restauration, expérience comme chef cuisinier, gestion de volumes importants, leadership, rigueur et sens du service public; poste basé à Gennevilliers dans une cuisine centrale modernisée.