Pétrisseur Industriel – Maîtrise des Pâtes & Qualité

L'atelier de production d'ADECCO Besançon Industrie recrute un pétrisseur pour participer à la fabrication de produits boulangers et pâtissiers. Vous préparez les matières premières, pesez selon recettes et alimentez les pétrins dans le respect des fiches de fabrication et des consignes qualité.

Sous la supervision du chef d'équipe, vous effectuez le pétrissage des pâtes, contrôlez les enregistrements de traçabilité et participez au maintien des règles d'hygiène et de sécurité.