Boulanger Conducteur de lignes (H/F)

Bonjour, votre agence ABOUTIR EMPLOI recherche pour son client des boulangers- conducteurs de lignes H/F.

Vos missions : Approvisionner les pétrins en matières premières

Conduire la ligne de production avec respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur. Surveiller le bon déroulement de toutes les étapes du process de fabrication et du pétrissage Renseigner la traçabilité des ingrédients et des documents de suivi de production et qualité

Détecter et résoudre les dysfonctionnements mineurs de la ligne (maintenance de niveau 1) et alerter en cas de besoin

Veiller au respect des consignes et gérer votre équipe

Rythme de travail : 3x8