Petrisseur H/F

Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.L'agence SUPPLAY BETHUNE est à la recherche de pétrisseurs (H/F) sur le secteur de Beuvry et alentours

Vos missions:

• Préparer les matières premières selon les recettes et procédures établies.
• Réaliser les opérations de pétrissage dans le respect des consignes de fabrication
• Contrôler la qualité des pâtes obtenues (texture, température, hydratation, etc.)
• Assurer l'approvisionnement des lignes de fabrication
• Effectuer les contrôles qualité tout au long du processus de production
• Nettoyer et entretenir votre poste de travail ainsi que les équipements utilisés
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP

Profil recherché:

• Une première expérience en boulangerie, agroalimentaire ou industrie de transformation est appréciée
• Connaissance des procédés de fabrication des pâtes et des matières premières
• Capacité à travailler en équipe et dans un environnement cadencé
• Rigueur, réactivité et sens de l'organisation
• Disponibilité pour le travail posté (2x8, 3x8 ou de week-end selon l'organisation)